TCM
logo


O MNĚ   
DUAN GU  STRAVOVÁNÍ  
CENÍK      
KONTAKT



Celero-mrkvový salát (domácí majonéza)  s hovězím steakem nebo jako příloha k něčemu jinému…

200g nastrouhaného celeru
200g nastrouhané mrkve
domácí majonéza: 1vajíčko, lžička hořčice, špetka soli – za mixování tyčkovým mixérem přiléváme olej do vzniku požadované hustoty
- promícháme a podáváme k steaku, kuřecímu po indicku, restovaným žampionům na cibulce atp.






Hovězí steak:
cca 2cm tlustý plátek masa důkladně osolíme a opepříme. Smažíme na rozehřáté pánvičce na troše olivového oleje 5´ z každé strany.
Mezitím rozklepneme na jinou pánvičku na kapku oleje vajíčko, které poté coby volské oko přikryje steak.



 









line