TCM
logo


O MNĚ   
DUAN GU  STRAVOVÁNÍ  
CENÍK      
KONTAKT



Steak z lososa se salátem či s chřestem

 

Steak z lososa mírně osolíme, případně ještě lehce opepříme či pokapeme citrónem a pak už pečeme v troubě na plechu s pečícím papírem či v jenském skle na 150st 20-30´.
Podáváme na listovém salátě (ledový salát, rukola, polníček, doplníme salátovou okurkou, ředkvičkou,…).

 

Chřestu odřežeme tuhý konec, oloupeme ho pod špičku, vaříme v osolené vodě do změknutí, pak hned podáváme.





line