TCM
logo


O MNĚ   
DUAN GU  STRAVOVÁNÍ  
CENÍK      
KONTAKT



Duangu “musli” tyčinky

140g sekaných mandlí
80g sekaných vlašských ořechů
80g drcených dýňových semínek
20g kokosových lupínků
20g sekaných lískových ořechů
24g chia semínek
56g kustovnice
- “suché ingredience” dobře promíchat (celkem 420g, lze měnit poměry, případně obměňovat – slunečnicová, lněná, sezamová semínka, kešu, makadamové či para ořechy, pistácie, kaštany, rozinky, sušené švestky, meruňky,…), čím menší jsou kousky, tím lépe se pak jednotlivé tyčinky krájí
 

200g čerstvých datlí (vypeckovaných)
3 bílka
2 polévkové lžíce medu
- rozmixovat dohromady tyčkovým mixérem
 
 

- nalít k sypké směsi a důkladně promíchat
- poté směs rozetřeme na malý plech vystlaný pečícím papírem a pečeme na 150st. po 30´
 


- vybereme, necháme vychladit, krájíme na tyčinky velikosti cca 3x7cm (dle libosti). Může se při krájení drobit - navlhčíme ruce a dotvarujeme/zamáčkneme.
Uchováváme v plechovce v lednici i několik týdnů.






line